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目前日期文章:200809 (4)

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第一次有幸和名人現場直擊近距離接觸哩!大衛布萊恩(David Blaine)從 8:30am EST (美國東部時間),September 22nd, 2008開始,在紐約中央公園表演"Dive of Death" 倒吊 60小時,起初還傻傻搞不清楚是那位名人,為什麼有一大堆人圍觀照相及錄影、多家新聞記者及採訪車。



從紐約中央公園南邊進入到 Wollman Rink 表演看台 ( Central Park South,59th Street and 6th Avenue),看見一大堆路人圍觀在表演看台上,包圍倒吊著大衛旁等著照相及簽名,救護車隨時準備待命,及黃色高空吊車在一旁、場內外有很多身穿西裝保鑣及警察維持現場秩序。

正想閃人多看些中央公園的美景,想必有什麼好看的東西,人氣久久不散,不死心繼續走到底下表演台看個清楚,旁邊小攤子賣海報、撲克牌,小紀念品等,驚!!這可是有名氣的街頭魔術師~大衛布萊恩(David Blaine)本人啊!

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朋友是加拿大多倫多新移民,日前在電話中提到:在當地難找到合適的家庭醫生,很多家庭醫生早就額滿不收新的~這件事讓他很苦惱,打了好幾通電話查詢,碰到不會說中文的診所工作人員,沒多大意願和這家診所繼續打交道。

圖片來源 : OHIP Out of Country Services  

查網上可得統計資料 :約4百萬加拿大民眾沒有固定的家庭醫生;新移民有家庭醫生的比率更低。整體來說:加拿大出生者和定居5年以上老移民之群組,約86%有家庭醫生;而新移民有家庭醫生者僅佔 65% (即35%新移民沒有家庭醫生)。

台灣不太流行「家庭醫生」制度,生病就直接找診所或醫院就醫,walk-in (隨到隨看) 診所制度,台灣的醫生效率算是不弱,若需要轉診也會儘快安排日期及院所。若不喜歡這個醫生,醫術不合心意,可隨時換診所或醫師看,家庭醫學科對我們來說是很陌生的啊!!

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"freebies"這個單字在美國學到的,意思是免費的東西。



震憾第一彈:米國各大學校園內,歡迎新生入學園遊會攤位,參展贊助廠商提供免費東西,吸引學生們到攤位走動,眼看米國學生早就很習慣快速拿攤位上免費的東西就走,入場時發的塑膠提袋早就裝滿T-shirt、帽子、小玩具、鎖匙圈、水壺、馬克杯、環保手提袋、背包、頭痛藥、保險套、文具用品等。

身為東方人的我們深怕被當做小偷,小心翼翼、不確定弱弱的問:「這是免費可以拿的嗎?

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念念不忘到處可見的人氣台灣小吃,半煎半炸外表金黃香脆、內層有嚼勁的"蔥油餅"啦!

在美國想吃就自己照食譜做,我常做"陽春版"的蔥油餅,沒選擇花樣多的"鮮肉蔥油餅"的原因,第一:想多做幾張存放冰箱凍起來,用太多佐料不容易長久保鮮;第二:美國的豬肉有股很重的肉腥味,有損蔥油餅原來的好味道。



頭一次請老美吃,她聽是 green onion pancake,以為是墨西哥人常吃玉米粉餅,看來沒多大興趣想吃的樣子。沒想到等到端上完成品,老美眼睛一亮,咬下一口明顯吃上癮,問那邊有賣蔥油餅? 之後買了很多青蔥來進貢,可能是希望我繼續做吧!從頭到尾整個製作過程約 1.5 小時,真希望有「美國時間」和麵、桿麵。

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